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J-GLOBAL ID：201202261489194959   整理番号：12A1233552

リコペンの(13Z)異性体と(9Z)異性体はタバコの煙とSin-1によるリコピンの酸化的分解の主要な中間体である

(13Z)- and (9Z)-lycopene isomers are major intermediates in the oxidative degradation of lycopene by cigarette smoke and Sin-1

著者 (6件)： GRAHAM Daniel L. (Liverpool John Moores Univ., Liverpool, GBR) ,  CARAIL Michel (INRA, Avignon, FRA) ,  CARAIL Michel (Univ. d’Avignon et des Pays de Vaucluse, Avignon, FRA) ,  CARIS-VEYRAT Catherine (INRA, Avignon, FRA) ,  CARIS-VEYRAT Catherine (Univ. d’Avignon et des Pays de Vaucluse, Avignon, FRA) ,  LOWE Gordon M. (Liverpool John Moores Univ., Liverpool, GBR)
資料名： Free Radical Research  (Free Radical Research)
巻： 46  号： 7  ページ： 891-902  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： E0453B  ISSN： 1071-5762  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (7件)： リコペン ,  異性体 ,  タバコの煙 ,  SIN-1 ,  リコピン ,  酸化的分解 ,  中間体