抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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オウトウは摘果時期が早いほど収穫時果実の品質が向上する。したがって,摘果時に良品質果に発育する果実を早期に見分けることで,品質の良い果実生産につながる可能性がある。早生「ジャボレー」,中生「佐藤錦」および晩生「ナポレオン」の3品種について,花器および未熟果の諸形質と成熟果の品質との間の関係を検討した。ジャボレーおよび佐藤錦は満開後18日以降で,ナポレオンは満開後30日以降で,大きい果実ほど収穫時に大きい傾向が認められ,ジャボレーが最も未熟果の形質が収穫時の果実の形質に反映される傾向が見られた。しかし,花器形質および未熟果形質に対する収穫時の果実品質の重回帰分析から,収穫時の果重と着色歩合および果汁の可溶性固形物含量と滴定酸含量には,花器形質および未熟果形質以外の影響が大きく,花器および早期の未熟果形質から良品質果への発育を予測することは困難と考えた。