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J-GLOBAL ID：201202266571859596   整理番号：12A1303961

生物工学基礎講座 バイオよもやま話 身近だけれど以外に知らない乳酸菌・ビフィズス菌の姿

著者 (1件)：
浅田雅宣

浅田雅宣 について

(甲子園大 栄養)

甲子園大 栄養 について


資料名：
生物工学会誌  (Biotechnology)

生物工学会誌 について


巻： 90  号： 8  ページ： 504-508  発行年： 2012年08月25日 
JST資料番号： G0440B  ISSN： 0919-3758  CODEN： SEKAEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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本稿では,生きたビフィズス菌の耐酸性カプセル化して,摂取し体...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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乳酸菌

乳酸菌 について

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*Bifidobacterium

Bifidobacterium について

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分類 (2件)：
分類
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微生物学(ウイルス以外)一般 
(EG03010C)

微生物学(ウイルス以外)一般 について

,  基礎腫よう学一般 
(GE02010R)

基礎腫よう学一般 について

引用文献 (17件)：
  • 光岡知足. 臨床検査. 1974, 18, 7
  • 光岡知足編. ビフィズス菌の研究. 1994
  • 光岡知足編. プロバイオティクス・プレバイオティクス・バイオジェニックス. 2005
  • 日本乳酸菌学会編. 乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス. 2010
  • 上野川修一監修. 世紀を超えるビフィズス菌の研究. 2011
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タイトルに関連する用語 (4件)：
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生物工学

生物工学 について

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基礎

基礎 について

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乳酸菌

乳酸菌 について

, 
ビフィズス菌

ビフィズス菌 について


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