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J-GLOBAL ID：201202266887682302   整理番号：12A0836398

魚類眼球からのヒアルロン酸の抽出及び精製工程の最適化

Optimization of extraction and purification process of hyaluronic acid from fish eyeball

著者 (5件)： MURADO M.a. (Grupo de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigacions Marinas (CSIC) ...) ,  MONTEMAYOR M.i. (Grupo de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigacions Marinas (CSIC) ...) ,  CABO M.l. (Grupo de Microbiologia y Tecnologia de Productos Marinos, Instituto de Investigacions Marinas (CSIC), r/Eduardo ...) ,  VAZQUEZ J.a. (Grupo de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigacions Marinas (CSIC) ...) ,  GONZALEZ M.p. (Grupo de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigacions Marinas (CSIC) ...)
資料名： Food and Bioproducts Processing  (Food and Bioproducts Processing)
巻： 90  号： 3  ページ： 491-498  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： W0512A  ISSN： 0960-3085  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,魚類眼球から高度に精製したヒアルロン酸(HA)を得るための種々の段階を最適化することであった。魚類硝子体からのHAの抽出及び精製工程は,他の生体物質中での,次に示すものの連続に基づく:(1)全再循環の透析濾過過程の前か,これと同時に生じる蛋白質電着の段階,(2)アルコールの完全な沈殿によって得た不純沈殿物の水アルコール溶液での選択的な回収,(3)水アルコール溶液下のアルカリの処理と,アルカリ性,温度,エタノールの割合,HAを沈殿させる及び蛋白質を可溶化させる時間の制御した条件,並びに,(4)HAを溶解し,抽出物を中和し,沈殿物に不溶性蛋白質を残す,水アルコールリン酸塩モノナトリウム中の沈殿物のアルカリ懸濁剤によるHAの回収。したがって,臨床及び化粧用途に有用である,高純度(99.5%超)を有するHAは,老廃物を使用して,低コスト過程によって得られる。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 魚類 ,  *眼球 ,  *ヒアルロン酸 ,  抽出 ,  精製 ,  最適化 ,  電着 ,  *硝子体 ,  水産副産物 ,  生産工程 ,  流れ図 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： バイオプロセス ,  フローシート

分類 (3件)： 視覚  (EJ13020B) ,  糖質・糖鎖一般  (EB06010I) ,  抽出  (CC01040H)

物質索引 (1件)： エタノール

タイトルに関連する用語 (5件)： 魚類 ,  眼球 ,  ヒアルロン酸 ,  精製工程 ,  最適化