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J-GLOBAL ID：201202266891739980   整理番号：12A0869733

アリルイソチオシアネートを用いてマイコトキシンであるボーベリシンを化学的に還元

Chemical reduction of the mycotoxin beauvericin using allyl isothiocyanate

著者 (5件)： MECA G. (Univ. Valencia, Burjassot, ESP) ,  MANES J. (Univ. Valencia, Burjassot, ESP) ,  LUCIANO F.B. (Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN) ,  ZHOU T. (Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN) ,  TSAO R. (Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN)
資料名： Food and Chemical Toxicology  (Food and Chemical Toxicology)
巻： 50  号： 5  ページ： 1755-1762  発行年： 2012年05月 
JST資料番号： B0937A  ISSN： 0278-6915  CODEN： FCTOD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： アリルイソチオシアネート ,  マイコトキシン ,  ボーベリシン ,  化学 ,  還元