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J-GLOBAL ID：201202274502764136   整理番号：12A1261506

酵素による除毛皮革プロセシングの最適化及び内部線維性蛋白質除去の評価:環境に優しい代替法

Optimization of the unhairing leather processing with enzymes and the evaluation of inter-fibrillary proteins removal: an environment-friendly alternative

著者 (4件)： DETTMER Aline (Federal Univ. of Rio Grande do Sul, Lab. for Leather and Environmental Studies (LACOURO), Chemical Engineering Dep. ...) ,  CAVALLI Elita (Federal Univ. of Rio Grande do Sul, Lab. for Leather and Environmental Studies (LACOURO), Chemical Engineering Dep. ...) ,  AYUB Marco A. Z. (Federal Univ. of Rio Grande do Sul, Biotechnology and Biochemical Engineering Lab., (BiotecLab), Av. Bento Goncalves ...) ,  GUTTERRES Mariliz (Federal Univ. of Rio Grande do Sul, Lab. for Leather and Environmental Studies (LACOURO), Chemical Engineering Dep. ...)
資料名： Bioprocess and Biosystems Engineering  (Bioprocess and Biosystems Engineering)
巻： 35  号： 8  ページ： 1317-1324  発行年： 2012年10月 
JST資料番号： E0175D  ISSN： 1615-7591  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 皮革生産に適用する好気性革なめし活性スラッジから単離した枯草菌の新たなプロテイナーゼ産生株の単離を調べた。蛋白質分解活性を高める培養条件の最適化は中心複合計画を用いて行った。酵素抽出物は特性化して酵素抽出除毛除去は走査電子顕微鏡を用いて評価した。革品質は反応液へ放出されたヒドロキシプロリン量を測定してコラーゲン損傷を評価した。Copyright 2012 Springer-Verlag Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 除去 ,  最適化 ,  *酵素的分解 ,  *皮革仕上 ,  グリーンケミストリー ,  枯草菌 ,  プロテイナーゼ ,  活性 ,  培養条件 ,  実験計画法 ,  活性汚泥
準シソーラス用語： 活性スラッジ ,  Bacillus subtilis ,  環境にやさしい化学 ,  *除毛 ,  蛋白質除去 ,  蛋白質分解活性 ,  中心複合計画

分類 (2件)： 皮革工業  (YM07000F) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (9件)： 酵素 ,  除毛 ,  皮革 ,  プロセシング ,  最適化 ,  蛋白質除去 ,  評価 ,  環境 ,  代替法