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J-GLOBAL ID：201202276681389388   整理番号：12A0745652

有機溶媒耐性エラスターゼは卵殻膜の不溶性,架橋,蛋白質繊維を効率的に加水分解する

Organic solvent-tolerant elastase efficiently hydrolyzes insoluble, cross-linked, protein fiber of eggshell membranes

著者 (5件)： TAKENAKA Shinji (Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN) ,  HANO Shinpei (Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN) ,  CHENG Minyi (Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN) ,  YOSHIDA Ken-Ichi (Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN) ,  AOKI Kenji (Sagami Women’s Univ., Dep. of Nutritional Management, Fac. of Nutritional Sci., 2-1-1 Bunkyo, 228-8533, Sagamihara, JPN)
資料名： Biotechnology Letters  (Biotechnology Letters)
巻： 34  号： 5  ページ： 949-955  発行年： 2012年05月 
JST資料番号： E0971A  ISSN： 0141-5492  CODEN： BILED3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 卵殻膜は機械的に安定であり不溶性架橋繊維蛋白質である。Pseudomonas aeruginosa株ME-4は卵殻膜を分解するメタロプロテイナーゼを合成する。大腸菌においてコード遺伝子をクローニングして,過剰発現組換プロテイナーゼは不活性であったが,粗細胞抽出物へアセトンを添加すると活性を回復し多数の大腸菌蛋白質が除去された。本組換プロテイナーゼは卵殻膜を部分的に加水分解し,可溶性ペプチドを産生した。可溶性ペプチドはアンジオテンシンI変換酵素活性を阻害し,可溶性生物活性ペプチドの産生に適用出来た。Copyright 2012 Springer Science+Business Media B.V. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *エラスターゼ ,  *卵構成体 ,  加水分解 ,  耐性 ,  蛋白繊維 ,  *緑膿菌 ,  メタロプロテイナーゼ ,  生合成 ,  大腸菌 ,  遺伝子クローニング ,  遺伝子発現 ,  可溶性 ,  ペプチド ,  アンギオテンシン変換酵素 ,  酵素活性度 ,  溶解性
準シソーラス用語： *Pseudomonas aeruginosa ,  蛋白質繊維 ,  有機溶媒耐性 ,  *卵殻膜

分類 (3件)： 動物の生化学  (EJ01050P) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (7件)： 有機溶媒耐性 ,  エラスターゼ ,  卵殻膜 ,  不溶性 ,  架橋 ,  蛋白質繊維 ,  加水分解