文献

J-GLOBAL ID：201202279473588520   整理番号：12A1328279

リンゴのフェノール化合物フロレチンによるアクロレイン誘導毒性のin vitro低減

In vitro attenuation of acrolein-induced toxicity by phloretin, a phenolic compound from apple

著者 (9件)： ZHU Qin (Coll. of Life and Environmental Sciences, Hangzhou Normal Univ., Hangzhou, Zhejiang, CHN) ,  ZHU Qin (School of Biological Sciences, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road, Hong Kong, CHN) ,  ZHANG Natalie Qi-shan (Lab. of Neurodegenerative Diseases, Dep. of Anatomy, LKS Fac. of Medicine, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road ...) ,  LAU Chi Fai (Lab. of Neurodegenerative Diseases, Dep. of Anatomy, LKS Fac. of Medicine, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road ...) ,  CHAO Jianfei (School of Biological Sciences, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road, Hong Kong, CHN) ,  SUN Zheng (School of Biological Sciences, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road, Hong Kong, CHN) ,  CHANG Raymond Chuen-Chung (Lab. of Neurodegenerative Diseases, Dep. of Anatomy, LKS Fac. of Medicine, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road ...) ,  CHEN Feng (Inst. for Food and Bioresource Engineering, Coll. of Engineering, Peking Univ., Beijing, CHN) ,  WANG Mingfu (School of Biological Sciences, The Univ. of Hong Kong, Pokfulam Road, Hong Kong, CHN)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 135  号： 3  ページ： 1762-1768  発行年： 2012年12月01日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フロレチンの保護作用をアクロレイン投与のアミノ酸,蛋白質及び細胞モデルにおいて研究した。FDP-リジン(典型的アクロレイン-リジン付加化合物)の形成はフロレチンの存在で強く阻害され,FDP-リジンの残存求電子部位はフロレチンにより遮断されることを見出した。さらに,フロレチンによるアクロレインの直接トラップはBSAへのカルボニル基の導入及びRNアーゼAのオリゴマ化の阻害をもたらすことを見出した。次いで,アクロレイン投与下のヒト神経芽細胞腫SH-SY5Y細胞における乳酸デヒドロゲナーゼ放出の減少により,フロレチンの細胞保護作用を示唆した。ウエスタンブロット解析により示されるように,このような保護作用は細胞蛋白質のカルボニルレベルの上昇の阻害を通して仲介されるらしい。この研究により,アクロレイン関連ヒト疾患の予防または治療の有望な候補としてリンゴフェノール化合物フロレチンを強調した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *リンゴ ,  フェノール類 ,  *多価フェノール ,  除草剤 ,  細胞毒性 ,  in vitro実験 ,  付加化合物 ,  血清アルブミン ,  RNアーゼA ,  オリゴマ化 ,  カルボニル基 ,  薬理作用 ,  腫瘍細胞 ,  食品成分 ,  乳酸デヒドロゲナーゼ ,  *生物活性 ,  脂肪族アルデヒド ,  不飽和アルデヒド ,  ビニル化合物 ,  芳香族ケトン ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： BSA ,  細胞保護作用

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (2件)： アクロレイン ,  フロレチン

タイトルに関連する用語 (6件)： リンゴ ,  フェノール化合物 ,  フロレチン ,  アクロレイン ,  誘導 ,  毒性