家禽肉のCampylobacter汚染

文献

J-GLOBAL ID：201202279704096862 整理番号：12A1146454

Campylobacter-Belastung von Gefluegelfleisch

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資料名：
巻： 92 号： 6 ページ： 88-92 発行年： 2012年
JST資料番号： B0333B ISSN： 0015-363X CODEN： FLEIA8 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：ドイツ語 (DE)

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生肉の品質と処理 , 食品の汚染

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