文献

J-GLOBAL ID：201202287032739630   整理番号：12A1520380

血管内皮機能の改善効果を有する食品素材の開発

著者 (1件)： 河野勇人 (岡山県工技セ)
資料名： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 107  号： 10  ページ： 750-759  発行年： 2012年10月15日 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 超高齢化社会を迎えつつある現在の日本においては,生活習慣病の...

シソーラス用語： *材料 ,...
準シソーラス用語： アンチエイジング ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=12A1520380&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0481A") }}

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  予防医学一般  (GB01010B)

引用文献 (20件)：

• 1) 国立社会保障・人口問題研究所: “日本の将来推計人口”(平成24年1月推計)
• 2) おかやまバイオアクティブ研究会URL ( http://www.optic.or.jp/bioactive-okayama/result/index.htm )
• 3) Endo, A.: J Antibiotics, 32, 852-854, (1979)
• 4) Blanc, P. J., Laussac, J. P., Bars, J. L., Bars, P. L., Loret, M. O., Pareilleux, A., Prome, D., Prome, J. C., Santerre, A. L., and Goma, G.: Int. J. Food Microbiology, 27, 201-213, (1995)
• 5) Kohama, Y., Matsumoto, S., Mimura, T., Tanabe, N., Inada, A., and Nakanishi, T.: Chem Pharm Bull, 35, 2484-2489, (1987)

タイトルに関連する用語 (4件)： 血管内皮機能 ,  改善効果 ,  食品素材 ,  開発