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J-GLOBAL ID:201202287147070041   整理番号:12A0835248

食事ベンゾ(a)ピレンと胎児成長:ビタミンC摂取とグルタチオンS-トランスフェラーゼP1多形による改良の影響

Dietary benzo(a)pyrene and fetal growth: Effect modification by vitamin C intake and glutathione S-transferase P1 polymorphism
著者 (22件):
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巻: 45  ページ: 1-8  発行年: 2012年09月15日 
JST資料番号: A0646B  ISSN: 0160-4120  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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先行研究は,大気中多環芳香族炭化水素(PAH)への母親曝露と共に全PAH曝露を反映するDNAアダクトが胎児成長低下と関係することを報告した。禁煙者のPAH曝露の主な起源として食事の役割は不明であった。出生時体重,身長及び短い妊娠期間(SGA)と妊娠中の遺伝毒性PAHベンゾ(a)ピレン[B(a)P]の母親摂取との関係を調べるために,ビタミンC,ビタミンE,α-とβ-カロテンの食事摂取と共に,グルタチオンS-トランスフェラーゼP1(GSTP1)多形による変異の潜在的影響を探求することが,PAH代謝に影響すると仮定した。Sabadell(バルセロナ)のINMA(環境と子供)プロジェクトで657の女性を,妊娠の最初の3半期に募集した。食事B(a)Pと栄養摂取を食品消費データから推定した。遺伝子型解析をGSTP1のIle105Val7異形で行った。多変量モデルを用いて,誕生時サイズと食事B(a)Pとの関係を評価し,対象栄養素とGSTP1異形との潜在的相互作用を評価した。妊娠の最初の3半期でのビタミンCの高い摂取(平均189.41mg/日以上)と食事B(a)Pとの間に有意な相互作用)P<0.05)が,誕生時体重と身長のモデルに存在したが,他の栄養素とには相互作用はなかった。低く,高くないビタミンC摂取の女性間で,B(a)P摂取は,誕生時体重と身長の大きな低下((B(a)Pの1-SD増加の係数±SE,それぞれ-101.63±34.62gと-0.38±0.16cm)と関係していた。高い食事B(a)Pはまた,低食事ビタミンCの女性間でSGA誕生のリスクの増加と関係していた。これらの女性間で,これらの関連は,低い汚染物質解毒活性と関係して,これらのGSTP1 Val対立遺伝子の所持と最も強かった。これらの結果は,食事B(a)P曝露が,特に遺伝的に感受性の高い人々で胎児成長を害し,そしてビタミンCの母親の高い摂取があらゆる悪影響の低減に役立つことを示した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.
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分類 (3件):
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その他の汚染原因物質  ,  人間に対する影響  ,  食品の汚染 

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