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J-GLOBAL ID：201202290213520631   整理番号：12A1693708

リンゴ生産地における消費者の贈答意識と購買行動

著者 (1件)： 磯島昭代 (農研機構 東北農業研究セ)
資料名： 農村経済研究  (Journal of Rural Society and Economics)
巻： 29  号： 2  ページ： 85-92  発行年： 2011年12月 
JST資料番号： L7849A  ISSN： 2187-297X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 贈答用果物の販売を維持・拡大するためには,販売ターゲットのひとつである地元消費者の贈答意識や購買行動を明らかにする必要がある。そこで本稿では,リンゴ生産地である岩手県盛岡市を対象として消費者調査を実施し,リンゴ生産地の地元消費者の歳暮期の贈答に関する意識と,贈答用リンゴに関する購買行動を明らかにすることを目的とした。調査の結果,約8割の回答者に歳暮という習慣があり,また盛岡市においてはリンゴが贈答アイテムとして非常に大きな位置を占めていることが明らかとなった。またリンゴの購入方法を見ると,特に,農家による直接販売の割合の高さが高いことがわかった。したがって,今後,リンゴ農家を個人的に知らない消費者でも農家から直接購入可能になるようなシステムを構築していくべきだと考える。

シソーラス用語： *リンゴ ,  地域 ,  岩手県 ,  購買 ,  *消費者志向 ,  *実態調査 ,  行動 ,  産地 ,  盛岡市
準シソーラス用語： 生産地 ,  盛岡 ,  贈答

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

引用文献 (4件)：

• 〔1〕磯島昭代「自家消費用および贈答用リンゴに対する消費者ニーズの解明一評価グリッド法による接近-」『東北農業経済研究』27(2),2009年8月,33-40
• 〔2〕磯島昭代「贈答用果物の家計支出」『東北農業経済研究』28(2),2010年8月,15-22
• 〔3〕南知惠子『ギフト・マーケティング』千倉書房,1998年,89-109
• 〔4〕新開章司(1999)「贈答用果物に対する消費者選好分析一お中元期の果物を中心に一」農業経営研究37(1). 145-148

タイトルに関連する用語 (5件)： リンゴ ,  消費者 ,  贈答 ,  意識 ,  購買行動