文献

J-GLOBAL ID：201202292895690633   整理番号：12A1708225

Pulse-ESRとCW-ESRによる照射食品中のラジカルの緩和時間解析

著者 (6件)： 鵜飼光子 (北海道教大) ,  鵜飼光子 (日本原子力研究開発機構) ,  中村秀夫 (北海道教大) ,  原英之 (ブルカーバイオスピン) ,  等々力節子 (農研機構 食品総合研) ,  亀谷宏美 (農研機構 食品総合研)
資料名： 電子スピンサイエンス学会年会講演要旨集  (SEST)
巻： 51st  ページ： 108-109  発行年： 2012年11月01日 
JST資料番号： L0838B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ESR【磁気共鳴】 ,  *照射食品 ,  緩和時間 ,  ラジカル ,  *コショウ ,  γ線照射 ,  黒コショウ ,  *真正双子葉類

分類 (1件)： 食品照射  (FJ03050E)

タイトルに関連する用語 (6件)： ESR ,  CW ,  照射食品 ,  ラジカル ,  緩和 ,  時間解析