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J-GLOBAL ID：201202292953632959   整理番号：12A0209977

CATAペナルティ/報酬

CATA penalty/reward

著者 (1件)： PLAEHN Dave (InsightsNow, Inc., 1600 SW Western Blvd., Ste. 350, Corvallis, OR 97330, USA)
資料名： Food Quality and Preference  (Food Quality and Preference)
巻： 24  号： 1  ページ： 141-152  発行年： 2012年04月 
JST資料番号： W0038A  ISSN： 0950-3293  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ペナルティ分析に類似するcheck-all-that-apply(CATA)データを分析する方法を提供した。この方法は全般的好みのような「基準」変数に比較して平均降下/増加をもたらした。この方法は5種の柑橘類フレーバーソーダに対して「情動」応答を示した。6つの重要度試験法を比較した。重要度に及ぼす試料サイズ,CATA比閾値及び共分散閾値の影響をシミュレーションを介した付加物において研究した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *好み ,  分散分析 ,  *統計解析 ,  *ミカン科 ,  知覚 ,  閾値 ,  共分散 ,  シミュレーション ,  情動
準シソーラス用語： かんきつ類 ,  モンテカルロシミュレーション ,  重要度 ,  味知覚 ,  ペナルティ分析

分類 (1件)： 食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (2件)： ペナルティ ,  報酬