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J-GLOBAL ID：201202299642268808   整理番号：12A0832060

減塩しょうゆの血圧ならびに血圧関連因子への影響

著者 (5件)： 森口里利子 (中村学園大 栄養科学) ,  伊藤和枝 (中村学園大 栄養科学) ,  高妻和哉 (花王 ヘルスケア食品研) ,  落合龍史 (花王 ヘルスケア食品研) ,  中野修治 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 66th  ページ： 153  発行年： 2012年04月27日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *減塩食品 ,...
準シソーラス用語： *減塩醤油 ,...

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分類 (2件)： 循環系の基礎医学  (GJ01020K) ,  発酵調味料  (FK04030S)

物質索引 (1件)： アルドステロン

タイトルに関連する用語 (4件)： 減塩 ,  しょうゆ ,  血圧 ,  因子