神経成長因子様作用剤の製造法

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-020784
公開番号（公開出願番号）：特開2012-157325
出願日： 2011年02月02日
公開日（公表日）： 2012年08月23日
要約：

【課題】食品製造に利用できる微生物、および該微生物を利用した天然物由来の神経成長因子様作用剤を提供する。【解決手段】神経成長因子様活性成分を生産する食品製造に利用可能な微生物、サッカロマイセス・クルイベリ株、および該酵母株を用いる神経成長因子様作用剤の製造方法。該株を、酵母用のYM培地で培養後、集菌、エタノールを加えて、加温、抽出、遠心分離により残渣を除くことで、神経成長因子様活性成分を含有する酵母抽出液を得ることができる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

神経成長因子様活性を示すサッカロマイセス・クルイベリAOK YK6株。

IPC (3件)：

C12N 1/16 , A61P 25/00 , A61K 36/06

FI (3件)：

C12N1/16 G , A61P25/00 , A61K35/72

Fターム (10件)：

4B065AA79 , 4B065AC20 , 4B065CA44 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087AA03 , 4C087BC12 , 4C087CA11 , 4C087NA14 , 4C087ZA01

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