宮﨑瞳

ミヤザキヒトミ | Miyazaki Hitomi

ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/60412558.ja.html

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (30件)：植物性脂質 , 消化管 , ゲニステイン(大豆イソフラボン) , クルクミン , 小腸 , アディポカイン , 新生児期 , 離乳期 , 肥満 , 食事性因子 , 癌の一次予防 , 乳飲期 , 乳がん一次予防 , 乳がん , 大腸がん , 乳腺 , 分子栄養形態学 , 大豆イソフラボン , 食物アレルギー , 健康と食生活 , 乳癌 , 胎盤 , 吸収上皮細胞 , 症例対照研究 , 食物アレルゲン , 食事調査 , 消化管粘膜バリア , シグナル伝達 , 乳がん細胞受容体状態 , 消化吸収

論文 (1件)：

宮﨑瞳. Efficiency of absorption and metabolic conversion of quercetin and its glucosides in human intestinal cell line Caco-2. 2000. 384(2)-391-7

MISC (14件)：

特許 (1件)：

cis, 11 trans-共役リノール酸を有効成分とするサイトカイン産生促進剤

学歴 (4件)：

2002 - 九州大学大学院生物資源環境科学府生物機能科学専攻博士課程
2000 - 九州大学大学院生物資源環境科学府生物機能科学専攻修士課程
1996 - 徳島大学医学部栄養学科
1996 - 徳島県立城南高等学校

経歴 (2件)：

2009 - 2010 中村学園大学栄養科学部助教
中村学園大学栄養科学部助教

所属学会 (3件)：

日本農芸化学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本栄養改善学会

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