研究者

J-GLOBAL ID：201301064433447696 更新日: 2021年04月01日

熊谷貴子

クマガイタカコ | Kumagai Takako

所属機関・部署：
職名：助教

研究分野 (7件)：医療管理学、医療系社会学 , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 医療管理学、医療系社会学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (7件)：減塩 , 公衆衛生 , 青森県 , 健康教室 , 肥満 , 食事調査 , 公衆栄養

競争的資金等の研究課題 (3件)：

2016 - 2022 職域および住民健診受診者のメタボとロコモの発症・増悪リスクに関する長期縦断研究
2016 - 2017 青森県における栄養改善の変遷と健康課題への取り組みに関する歴史的研究
2015 - 次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理

論文 (23件)：

熊谷貴子, 佐々木千恵子, 真野由紀子. 青森県三厩地域におけるサメの飯鮨. 伝統食品の研究. 2020. 47. 35-39
三澤美菜, 熊谷貴子, 徳田糸代, Kyi Mar Wai, 鈴木大輔, 田名部麻野, 翠川辰行, 大里直樹, 中路重之, 井原一成. 岩木健康増進プロジェクト受診者の栄養素等摂取量について. 体力・栄養・免疫学雑誌. 2020. 29. 2. 164-165
Takako Kumagai, Ryoko Tanikawa, Masashi Yanada. A Longitudinal Analysis on the Prevalence of Overweight and Underweight Students in Aomori Prefecture in Relation to Gender, Birth Year and District. School Health. 2019. 15. 54-68
Takako KUMAGAI, Hiromi MORIYAMA, Ryoko TANIKAWA, Haruyuki ITO, Yukiko MANO. Parent's Consciousness of and Behaviour Towards Reducing the Salt Intake of their Preschool Children. Journal of Physical Fitness, Nutrition and Immunology. 2018. 28. 3. 1-8
Takako Kumagai, Haruyuki Ito, Yukiko Mano. PRE-SCHOOL CHILDREN MOTHER'S AWARENESS AND APPLICATION OF THE GROWTH CURVE IN JAPAN. International Journal of Health Sciences. 2016. 4. 2. 26-31

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MISC (76件)：

山田真司, 熊谷貴子. 共分散構造分析を用いた保健指導の効果の縦断的分析. 人間ドック. 2020. 35. 3. 373
山田真司, 熊谷貴子, 伊藤治幸. 共分散構造分析による保健指導の健康改善意識、行動変容、健康改善効果への影響の分析. 日本公衆衛生学会総会抄録集 79回. 2020. 338
山田真司, 熊谷貴子, 伊藤治幸. 誕生した季節と2型糖尿病罹患の関連について. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2019. 78回. 341-341
三澤美菜, 熊谷貴子, 沢田かほり, 徳田糸代, 大沼由香, 倉内静香, 井原一成. 地域住民における食物摂取状況と食品由来の水分摂取量の関連について. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2019. 78回. 550-550
福島郁子, 磯島美穂子, 河津俊太郎, 岡本道孝, 伊藤治幸, 山田真司, 熊谷貴子. 地域・職域健診受診者の職業別ロコモ25の評価と生活習慣との関連について. 人間ドック. 2019. 34. 2. 382-382

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特許 (1件)：

咀嚼・嚥下困難者用組成物及びその製造方法

書籍 (8件)：

うかたまニッポンの豆おこわ青森県の赤飯
農山魚村文化協会 2020
伝え継ぐ日本の家庭料理 ~どんぶり・雑炊・おこわ青森県:赤飯~
農山魚村文化協会/日本調理科学会企画・編集 2020
伝え継ぐ日本の家庭料理 ~炊き込みご飯・おにぎり青森県:若生おにぎり~
農山魚村文化協会/日本調理科学会企画・編集 2019
食べるダイエット
弘前大学COI, 楽天株式会社 2017
給与栄養目標量設定のための栄養ツール (成長管理・目標量設定ソフト)
社団法人青森県保育連合会 2012

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講演・口頭発表等 (39件)：

健康づくり担当者養成事業 (青森市)
(青森県医師会健やか力推進センター;青森県健康福祉部 2020)
健康づくり担当者養成研修 (南部町)
(青森県医師会健やか力推進センター;青森県健康福祉部 2020)
健康づくり担当者育成研修(五所川原市)
(青森県医師会健やか力推進センター, 青森県健康福祉部 2019)
子どもの栄養と食生活
(NPO法人子育て応援隊;ココネットあおもり;保育サポーター育成講座 2019)
健康づくり担当者育成研修(弘前市)
(青森県医師会健やか力推進センター;青森県健康福祉部 2019)

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学位 (2件)：

博士(医学) (弘前大学)
修士(健康科学) (青森県立保健大学)

経歴 (5件)：

2021/04 - 現在弘前大学大学院医学研究科分子生体防御学講座客員研究員
2013/04 - 現在青森県立保健大学健康科学部栄養学科助教
2008/04 - 2013/03 青森県立保健大学健康科学部栄養学科助手
2007/04 - 2008/03 青森県立保健大学健康科学部助手
2005/04 - 2007/03 東北女子大学家政学部家政学科助手

委員歴 (3件)：

2012/05 - 2016/05 公益社団法人青森県栄養士会理事, 研究教育職域会運営委員
2011/05 - 2012/04 社団法人青森県栄養士会理事, 研究教育職域会運営委員
2005/04 - 2011/05 社団法人青森県栄養士会研究教育職域会運営委員

受賞 (4件)：

2020/11 - 公益財団法人日本人間ドック学会第61回日本人間ドック学会学術大会プレナリーセッション受賞共分散構造分析を用いた保健指導の効果の縦断的分析
2016/09 - 青森県立保健大学平成27年度教員評価学長賞研究部門
2013/12 - 青森県立保健大学平成24年度教員評価学長賞助教・助手部門
2012/12 - 青森県立保健大学平成23年度教員評価学長賞助教・助手部門

所属学会 (10件)：

日本公衆衛生学会 , 日本栄養改善学会 , 日本調理科学会 , 日本伝統食品研究会 , 青森県栄養士会 , 日本栄養士会 , 体力・栄養・免疫学会 , 日本衛生学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本人間ドック学会

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