加藤英介

カトウエイスケ | Kato Eisuke

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/40466446.ja.html

研究分野 (2件)：食品科学 , 生物有機化学

研究キーワード (4件)：苦味受容体 , 肥満 , 糖尿病 , 酵素阻害剤

競争的資金等の研究課題 (12件)：

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論文 (50件)：

Eisuke Kato, Yosuke Inagaki, Hiromi Kayooka, Yusuke Adachi, Tomoaki Nagase, Naofumi Terada, Ai Tsuruma. Bioactive Components in Black Currant Fruit, Red Perilla (Shiso) Leaf, and Chinese Sweet Tea That Enhance Testosterone Production in Leydig Cells and Their Combined Effect in Male Mice. ACS Food Science & Technology. 2024. 4. 5. 1209-1215
Saki Igarashi, Sayaka Hioki, Naoto Sakamaru, Asahi Suzuki, Mihoko Kurokawa, Eisuke Kato. Flavan-3-ols, flavonoids, anthocyanidins and triterpenoids induces TIE2 phosphorylation -a candidate target for the vascular protective effects. Natural Product Research. 2024
Naofumi Terada, Tomoaki Nagase, Hiromi Kayooka, Yusuke Adachi, Eisuke Kato. α-Tocotrienol in rice bran enhances steroidogenesis in mouse Leydig cell via increased gene expression of steroidogenic acute regulatory protein and induction of its mitochondrial translocation. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2024. 88. 2. 189-195
Eisuke Kato, Shota Oshima. Association of Bitter Taste Receptors with Obesity and Diabetes and Their Role in Related Tissues. Receptors. 2023
Fumina Ohsaka, Mayuko Yamaguchi, Yuka Teshigahara, Moeka Yasui, Eisuke Kato, Kei Sonoyama. Murine fecal microRNAs alter the composition of cultured gut microbiota. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2023. 685. 149184-149184

MISC (37件)：

特許 (7件)：

講演・口頭発表等 (6件)：

糖代謝を調節して血糖値を「下げる」機能性食品の開発
(第7回「食と健康」研究会 2014)
ヒドロキシアミンの骨格筋細胞に対する糖取り込み促進作用とその作用機構解析
(日本農芸化学会2014年度大会 2014)
マカ由来のインスリン様活性物質の探索
(日本農芸化学会2014年度大会 2014)
レモングラスからのインスリン様活性物質探索
(日本農芸化学会2014年度大会 2014)
蓮芯に含まれる筋細胞の糖取り込み促進活性成分の探索
(日本農芸化学会2014年度大会 2014)

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (3件)：

委員歴 (2件)：

受賞 (1件)：

所属学会 (5件)：

日本栄養・食糧学会 , 日本農芸化学会 , 日本化学会 , 日本味と匂学会 , 日本食品分析学会

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加藤 英介