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J-GLOBAL ID：201302206873646987   整理番号：13A1505526

食物繊維の粘性ではなく発酵性が健常な成犬に「セカンドミール効果」をもたらす

Dietary fibre fermentability but not viscosity elicited the ‘second-meal effect’ in healthy adult dogs

著者 (4件)： DENG Ping (Univ. Illinois, IL, USA) ,  BELOSHAPKA Alison N. (Univ. Illinois, IL, USA) ,  VESTER BOLER Brittany M. (Univ. Illinois, IL, USA) ,  SWANSON Kelly S. (Univ. Illinois, IL, USA)
資料名： British Journal of Nutrition  (British Journal of Nutrition)
巻： 110  号： 5  ページ： 960-968  発行年： 2013年09月14日 
JST資料番号： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食餌中の食物繊維の発酵性および粘性が食後の血糖,インスリンおよびグルカゴン様ペプチド(GLP-1)応答に及ぼす影響を検討するため,健常なイヌ6匹を対照に2種類のラテン方格法を用いた試験を実施した。試験1では繊維食LF[1%Solka-Floc(セルロース)+1%大豆外皮],低発酵性繊維LFF(5%Solka-Floc+3%大豆外皮)または高発酵性繊維HFF(5%ペクチン+3%短鎖フルクトオリゴ糖)を摂取させ,試験2では低粘性繊維(5%Solka-Floc+3%大豆外皮),中粘性繊維(2%Solka-Floc+2%大豆外皮+2%サイリウム+2%ペクチン)または高粘性繊維HVF(4%サイリウム+4%ペクチン)を摂取させた。試験1ではHFF食でLFおよびLFF食と比べ血糖上昇AUCの有意な低下を認め,試験2では,HVF食摂取において試験開始前のGLP-1の高値と,試験開始前のインスリン値の低値が認められた。朝食にHFFを配合することで,血糖応答を低下させる可能性が示された。

シソーラス用語： *食物繊維 ,  粘性 ,  発酵性 ,  イヌ ,  成体 ,  食餌効果 ,  雌性 ,  *食事 ,  *血糖 ,  ペプチドホルモン ,  消化管ホルモン ,  消化管発酵 ,  愛玩動物 ,  血清中濃度 ,  血糖降下作用 ,  糖質代謝 ,  インスリン
準シソーラス用語： インシュリン ,  GLP-1 ,  *セカンドミール効果

分類 (3件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  犬・猫  (FD06010P)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食物繊維 ,  粘性 ,  発酵性 ,  犬 ,  セカンド ,  ミール