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J-GLOBAL ID：201302225070815440   整理番号：13A1547198

摂食・嚥下機能における嚥下動態と嚥下食への展開に関する研究

Swallowing dynamics in the food intake and the function of swallowing and the development of dysphagia diet

著者 (1件)： 吉岡慶子 (中村学園大 薬膳科研)
資料名： 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
号： 6  ページ： 29-40  発行年： 2013年09月17日 
JST資料番号： L7056A  ISSN： 1882-9384  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヒトの食物摂取は「摂食」といい,口腔での食の捕捉にはじまり,...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *テクスチャープロフィール分析 ,...

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分類 (2件)： 消化器の基礎医学  (GH01020E) ,  その他の感覚  (EJ13040X)

タイトルに関連する用語 (6件)： 摂食 ,  嚥下機能 ,  嚥下 ,  嚥下食 ,  展開 ,  研究