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J-GLOBAL ID：201302237871341685   整理番号：13A1378879

在来の微細藻類Scenedesmus obliquus CNW-Nによって産生されるルテインのキャラクタリゼーションと抽出と精製

Characterization, extraction and purification of lutein produced by an indigenous microalga Scenedesmus obliquus CNW-N

著者 (9件)： CHAN Ming-chang (Dep. of Chemical Engineering, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan) ,  HO Shih-hsin (Dep. of Chemical Engineering, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan) ,  LEE Duu-jong (Dep. of Chemical Engineering, National Taiwan Univ. of Sci. and Technol., Taipei, Taiwan) ,  CHEN Chun-yen (Center for Bioscience and Biotechnology, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan) ,  HUANG Chieh-chen (Agricultral Biotechnology Center, National Chung Hsing Univ., Taichung, Taiwan) ,  CHANG Jo-shu (Dep. of Chemical Engineering, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan) ,  CHANG Jo-shu (Center for Bioscience and Biotechnology, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan) ,  CHANG Jo-shu (Agricultral Biotechnology Center, National Chung Hsing Univ., Taichung, Taiwan) ,  CHANG Jo-shu (Res. Center for Energy Technol. and Strategy Center, National Cheng Kung Univ., Tainan, Taiwan)
資料名： Biochemical Engineering Journal  (Biochemical Engineering Journal)
巻： 78  ページ： 24-31  発行年： 2013年09月15日 
JST資料番号： W1014A  ISSN： 1369-703X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,0.25%以上の高いルテイン含有量を持っている分離した微細藻類Scenedesmus obliquus CNW-Nを用いて,微細藻類ベースのルテイン生産の商業的な実行可能性を向上させることを目的とした。効果的ルテイン抽出プロトコル,適切な貯蔵方法と純化手順を開発した。微細藻類細胞の分裂を,ビーズ-攪拌器によって最も効率的に行えた。従来の鹸化ステップを,24時間の全体的な抽出時間を減らすために修正した。ジエチルエーテルは,最高のルテイン抽出効率を示した。酸化防止剤付加(およそ0.01%BHT)による低温(4または-20°C)でのルテイン抽出物の貯蔵は,80日後に90%のルテイン安定性を維持することができた。適当量の酸化防止剤の追加は,露光下でルテイン抽出の安定性を促進することができた。本研究で開発されたプロトコルは,低コストのS.obliquus CNW-Nからの効率的なルテイン抽出法を可能とした。更なる精製を,ルテインの純度とその市販品の価値を上げるために行った。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 在来種 ,  藻類 ,  *Scenedesmus obliquus ,  キャラクタリゼーション ,  抽出 ,  精製 ,  速度論 ,  分離 ,  *カロチノイド ,  生化学的分析 ,  共役ジエン ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール
準シソーラス用語： バイオセパレーション ,  微細藻類

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  カロチノイド,その他のテルペノイド  (CF10025Z)

物質索引 (1件)： ルテイン

引用文献 (32件)：

• B. Demmig-Adams, W.W. Adams, The role of xanthophyll cycle carotenoids in the protection of photosynthesis, Trends Plant Sci. 1 (1996) 21-26.
• B. Demmig-Adams, W.W. Adams, Antioxidants in photosynthesis and human nutrition, Science 298 (2002) 2149-2153.
• J.H. Dwyer, M. Navab, K.M. Dwyer, K. Hassan, P. Sun, A. Shircore, et al., Oxygenated carotenoid lutein and progression of early atherosclerosis - the Los Angeles Atherosclerosis Study, Circulation 103 (2001) 2922-2927.
• P. Astorg, Food carotenoids and cancer prevention: an overview of current research, Trends Food Sci. Technol. 8 (1997) 406-413.
• D. Heber, Q.Y. Lu, Overview of mechanisms of action of lycopene, Exp. Biol. Med. 227 (2002) 920-923.

タイトルに関連する用語 (5件)： 微細藻類 ,  Scenedesmus ,  ルテイン ,  キャラクタリゼーション ,  精製