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J-GLOBAL ID：201302238738757417   整理番号：13A0778984

オリフィスを用いるW/O乳濁液の乳化における粉砕関連流動挙動の記述の手法

Approach to Describe the Flow Conditions Relevant for Droplet Break Up During Emulsification of W/O Emulsions with Orifices

著者 (4件)： WOLF Frederik ,  SCHUCH Anna ,  KOEHLER Karsten ,  SCHUCHMANN Heike P.
資料名： Chemie Ingenieur Technik  (Chemie Ingenieur Technik)
巻： 84  号： 12  ページ： 2215-2220  発行年： 2012年12月 
JST資料番号： B0260A  ISSN： 0009-286X  CODEN： CITEAH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： ドイツ語 (DE)

シソーラス用語： *乳濁液 ,  乳化 ,  *粉砕 ,  オリフィス ,  液滴 ,  均質化 ,  植物油脂 ,  粘度 ,  層流 ,  乱流
準シソーラス用語： *W/Oエマルション ,  排出係数

分類 (1件)： 応用物理化学的操作・装置  (XE03000E)

タイトルに関連する用語 (8件)： オリフィス ,  乳濁液 ,  乳化 ,  粉砕 ,  流動 ,  挙動 ,  記述 ,  手法