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J-GLOBAL ID：201302242164662711   整理番号：13A1541244

大学生における朝食摂取と食育との関連について

著者 (4件)： 齋藤啓 (鳥取大 大学院地域学研究科) ,  津田紘志 (三原市第四中) ,  加藤和代 (兵庫大 健康科学) ,  松本健治 (鳥取大 地域)
資料名： 鳥取大学地域学部紀要  (地域学論集)
巻： 9  号： 2  ページ： 95-103  発行年： 2012年12月18日 
JST資料番号： G0686C  ISSN： 1349-5321  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 若者が健康な生活習慣を身につける上で,重要な課題となっている朝食欠食の予防対策に向けて,大学生の朝食摂取の実態および食に対する意識について明らかにするため,鳥取大学鳥取キャンパスの学生を対象に,アンケート調査を実施した.その結果,朝食欠食の要因として,居住形態,所属の部活動,睡眠時間,喫煙や運動習慣などが挙げられ,朝食を摂取できているものは,健康的な生活習慣の実践と高い健康意識を持っていることが明らかとなった.このことから,一人暮らしにおいて生活の自己管理が必要となる大学生に対しての食育や健康教育が,若者の将来的な健康づくりにおいて重要な働きを持つことが示唆された。

シソーラス用語： *大学生 ,  食事 ,  摂食 ,  *教育 ,  *食習慣 ,  健康管理 ,  男性 ,  女性 ,  性差 ,  実態調査 ,  意識調査 ,  頻度 ,  組織 ,  成長段階 ,  アンケート ,  生活習慣 ,  意識
準シソーラス用語： アンケート調査 ,  学部 ,  健康意識 ,  若者 ,  *食育 ,  食生活習慣 ,  朝食 ,  朝食欠食

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (3件)： 大学生 ,  朝食摂取 ,  食育