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J-GLOBAL ID：201302242691116644   整理番号：13A0289513

発酵酵母の細胞質における気泡の形成

Gas bubble formation in the cytoplasm of a fermenting yeast

著者 (9件)： SWART Chantel W. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  DITHEBE Khumisho (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  POHL Carolina H. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  SWART Hendrik C. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  COETSEE Elizabeth (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  VAN WYK Pieter W. J. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  SWARTS Jannie C. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF) ,  LODOLO Elizabeth J. (SABLtd Brewing Centre of Excellence, Alrode, ZAF) ,  KOCK Johan L. F. (Univ. of the Free State, Bloemfontein, ZAF)
資料名： FEMS Yeast Research  (FEMS Yeast Research)
巻： 12  号： 7  ページ： 867-869  発行年： 2012年11月 
JST資料番号： W1670A  ISSN： 1567-1356  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (4件)： 発酵 ,  酵母 ,  細胞質 ,  気泡