文献

J-GLOBAL ID：201302258479602869   整理番号：13A1817796

高コレステロール給餌成体ラットにおいてコレステロール代謝関与遺伝子発現と酵素活性の調節を通じて米蛋白質はコレステロール低下効果を示す

Rice protein exerts a hypocholesterolemic effect through regulating cholesterol metabolism-related gene expression and enzyme activity in adult rats fed a cholesterol-enriched diet

著者 (7件)： YANG Lin (Harbin Inst. of Technol., Harbin, CHN) ,  HAN Guo (Heilongjiang Acad. of Land Reclamation Sci., Jiamusi, CHN) ,  LIU Qiao-Hong (Harbin Inst. of Technol., Harbin, CHN) ,  WU Qiong (Harbin Inst. of Technol., Harbin, CHN) ,  HE Hong-Juan (Harbin Inst. of Technol., Harbin, CHN) ,  CHENG Chun-Zhi (Heilongjiang Acad. of Land Reclamation Sci., Jiamusi, CHN) ,  DUAN Yu-Jun (Heilongjiang Acad. of Land Reclamation Sci., Jiamusi, CHN)
資料名： International Journal of Food Sciences and Nutrition  (International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 64  号： 7  ページ： 836-842  発行年： 2013年11月 
JST資料番号： W0155A  ISSN： 0963-7486  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高コレステロール給餌の雄性Wistarラットに対して米蛋白質(RP)またはカゼインを2週間給餌し,血漿および肝臓中のコレステロールレベルを比較した。その結果RP摂食によって,有意にコレステロール代謝関連遺伝子の発現と肝臓酵素活性を制御することが示された。また老化と食餌性コレステロールは,このRPによるコレステロール低下作用を低減しないことも示唆された。コレステロール低下作用に寄与するのはコレステロール吸収の阻害であることが示された。

シソーラス用語： 高コレステロール食 ,  雄性 ,  ラット ,  脂質代謝 ,  動物実験 ,  食餌効果 ,  *種子タンパク質 ,  *脂質低下作用 ,  酵素活性度 ,  遺伝子発現
準シソーラス用語： Wistarラット ,  コレステロール代謝 ,  *コレステロール低下作用 ,  *米蛋白質

分類 (4件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  糖質代謝作用薬の臨床への応用  (GW13030B) ,  酵素生理  (EJ02020P)

タイトルに関連する用語 (10件)： コレステロール ,  給餌 ,  成体 ,  ラット ,  コレステロール代謝 ,  遺伝子発現 ,  酵素活性 ,  調節 ,  米蛋白質 ,  コレステロール低下