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J-GLOBAL ID：201302259891020048   整理番号：13A1835390

潜在的に有益な性質を持つ粗飼料サイレージからのLactobacillus plantarum KCC-10由来の抗真菌化合物の分離及び特性化

Isolation and characterization of antifungal compound from Lactobacillus plantarum KCC-10 from forage silage with potential beneficial properties

著者 (13件)： ARASU M. Valan (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  JUNG M.-W. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  ILAVENIL S. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  JANE M. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  KIM D.-H. (Tottori Univ., Tottori-Shi, JPN) ,  KIM D.-H. (Shimane Univ., Matsue-Shi, JPN) ,  LEE K.-D. (Dongsin Univ., Naju, KOR) ,  PARK H.-S. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  HUR T.-Y. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  CHOI G.-J. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  LIM Y.-C. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR) ,  AL-DHABI N.A. (King Saud Univ., Riyadh, SAU) ,  CHOI K.-C. (National Inst. of Animal Sci., Chungnam, KOR)
資料名： Journal of Applied Microbiology  (Journal of Applied Microbiology)
巻： 115  号： 5  ページ： 1172-1185  発行年： 2013年11月 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 1364-5072  CODEN： JAMIFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 粗飼料から分離したLactobacillus plantarum KCC-10由来の抗真菌化合物の分離,同定及び特性化を行った。10か所の粗飼料サイレージの試料から155株の乳酸桿菌属を分離し,様々な真菌に対する抗真菌活性を調べたところ,全ての菌株が抗真菌活性を示した。その中で,Lactobacillus sp.KCC-10は試験した真菌全てに対し良好な活性を示した。KCC-10株は様々な抗生物質に対し感受性であった。KCC-10株は,16S rRNA遺伝子配列からL.plantarumと同定された。産生された抗真菌物質を精製し,MASSスペクトルから3-フェニル乳酸と同定した。本化合物はAspergillus clavatus,Penicillium chrysogenum等に対し高い活性を示した。低pH下の培養において,KCC-10株は影響を受けなかったが,雄牛の胆汁に対し高い感受性を示した。更に,様々な酵素の産生に関する試験を行った。

シソーラス用語： *Lactobacillus plantarum ,  *抗真菌薬 ,  粗飼料 ,  ヌクレオチド配列 ,  抗真菌作用 ,  系統樹
準シソーラス用語： 16SrRNA遺伝子配列

分類 (1件)： 微生物の生化学  (EG03020N)

物質索引 (1件)： 3-フェニル乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 性質 ,  粗飼料 ,  サイレージ ,  Lactobacillus ,  抗真菌化合物 ,  特性化