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J-GLOBAL ID：201302262719901041   整理番号：13A0479529

静的光散乱を経由したスクロースと天然蛋白質間の相互作用に関する定量的特性化

Quantitative Characterization of the Interaction Between Sucrose and Native Proteins via Static Light Scattering

著者 (2件)： WU Di (National Inst. of Health, U.S. Dep. of Health and Human Serv., Maryland) ,  MINTON Allen P. (National Inst. of Health, U.S. Dep. of Health and Human Serv., Maryland)
資料名： Journal of Physical Chemistry B  (Journal of Physical Chemistry B)
巻： 117  号： 1  ページ： 111-117  発行年： 2013年01月10日 
JST資料番号： W0921A  ISSN： 1520-6106  CODEN： JPCBFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 相溶性浸透圧調整剤は浸透圧ストレス効果から蛋白質と他の高分子を保護するため細胞中で合成される小有機化合物である。小有機分子のスクロースに注目してこの保護効果の機構を明らかにするため,スクロースに基づく二成分混合物の化学組成依存静的光散乱を測定した。試料として広範囲のスクロース濃度にわって各々四種類の希薄球状蛋白質とスクロースの混合物を用いた。希薄球状蛋白質にはウシ血清アルブミン,卵白アルブミン,オボムコイド及びダイズトリプシン阻害剤を選出して,連続体モデル溶媒中単一マクロ溶質の過剰散乱依存性に関する通常解析は非物理的結果を生じた。スクロースを濃縮したとき各蛋白質の溶媒和自由エネルギー依存性を生じる多成分光散乱理論の脈絡でデータ解析した。スクロースと各蛋白質間の基礎となる相互作用の性質を指示する有効剛体粒子モデルによって結果を満足して説明することができた。

シソーラス用語： 溶質 ,  相溶性 ,  *二糖類 ,  *浸透圧 ,  薬理作用 ,  保護作用 ,  混合物 ,  二成分系 ,  光散乱 ,  球状タンパク質 ,  血清アルブミン ,  卵白アルブミン ,  オボムコイド ,  トリプシン阻害剤 ,  ダイズ ,  連続体 ,  溶媒和 ,  自由エネルギー ,  多成分系 ,  散乱理論 ,  データ解析 ,  剛体 ,  数学モデル ,  分子間相互作用 ,  定量的分析 ,  屈折率 ,  ピラノシド ,  フラノシド ,  グルコシド ,  フルクトオリゴ糖
準シソーラス用語： ウシ血清アルブミン ,  細胞保護効果 ,  浸透圧ストレス ,  浸透圧調整剤 ,  静的光散乱 ,  粒子モデル ,  連続体モデル ,  二成分混合物

分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

物質索引 (1件)： スクロース

タイトルに関連する用語 (6件)： 静的光散乱 ,  スクロース ,  天然蛋白質 ,  相互作用 ,  定量 ,  特性化