日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 について
トウガラシ について
4-クマロイルCoAリガーゼ について
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食品の化学・栄養価 について
野菜とその加工品 について
遺伝子の構造と化学 について
植物の生化学 について
トウガラシ について
4-クマロイルCoA について
リガーゼ について
カプサイシン について
活性 について