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J-GLOBAL ID：201302265341895918   整理番号：13A1874968

精油の進展

Progress in Essential Oils

著者 (1件)： LAWRENCE Brian M.
資料名： Perfumer & Flavorist  (Perfumer & Flavorist)
巻： 38  号： 11  ページ： 46,48-50,52  発行年： 2013年11月 
JST資料番号： H0653A  ISSN： 0272-2666  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 精油についての連載記事で,文献に基づき,原植物,産地,製造(抽出)法,分析法並びに成分表を記述している。今月はクレメンチン油(みかんの一種)と丁子油を紹介した。クレメンチン油の主成分はリモネンで,丁子油の主成分は,オイゲノール,オイゲニルアセテート,β-カリオフィレンである。

シソーラス用語： *精油 ,  ミカン科 ,  係数 ,  フレーバー ,  *成分 ,  化学組成
準シソーラス用語： *クレメンチン油 ,  フレーバー希釈係数 ,  化学成分 ,  *丁子油

分類 (1件)： 精油,香料  (YG03020H)

タイトルに関連する用語 (2件)： 精油 ,  進展