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J-GLOBAL ID：201302265861525013   整理番号：13A0306815

食の外部化にみる都道府県単位の食品の消費パターンと栄養習慣・食生活支援環境の関連性

著者 (1件)： 児玉小百合 (和洋女大 大学院総合生活研究科)
資料名： 厚生の指標  (Journal of Health and Welfare Statistics)
巻： 60  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 2013年01月15日 
JST資料番号： X0651A  ISSN： 0452-6104  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 目的:食の外部化評価による47都道府県の食品の消費パターンと...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 健康日本21 ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (32件)：

• 1)厚生労働省.「健康日本21」最終評価,2011.10.(http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001r5gc-att/2r9852000001r5np.pdf).2012.7.27.
• 2)農林水産省.平成19年度食料・農業・農村白書.用語の解説.(http://www.maffgo.jp/」/wpaper/w_maff/h21_h/trend/part1/terminology.html).2012.7.27.
• 3)食の安全・安心財団附属機関:外食産業総合調査研究センター.外食率と食の外部化率の推移.(http://anan-zaidan.or.jp/data/index.html),2012。7.27.
• 4)小林真琴,小林ゆかり,小林良清.青年期から中年期をターゲットとした健康づくり施策(食環境整備)の検討:平成19年度県民健康・栄養調査結果から.信州公衆衛生雑誌2010;5(1):5-10.
• 5)独)国民生活センター,商品テスト結果報告書:中食のフライー脂質の量と質を中心に利用する上での注意点を探る.(http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20070207_1.pdf).2012.7.27.

タイトルに関連する用語 (9件)： 食 ,  都道府県 ,  食品 ,  消費 ,  栄養 ,  習慣 ,  食生活 ,  支援環境 ,  関連性