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J-GLOBAL ID:201302266315707050   整理番号:13A1552849

施肥条件の異なるミズナにおける官能評価と香気成分の関連性解析

著者 (6件):
資料名:
巻: 59  ページ: 249  発行年: 2013年09月11日 
JST資料番号: L1446A  ISSN: 0288-5840  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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野菜  ,  施肥法・肥効  ,  食品の品質 

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