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J-GLOBAL ID：201302266841166188   整理番号：13A1822105

中国都市部における大規模農産物卸売市場の性格変化-A農産物卸売市場を事例に-

著者 (1件)： ZHAO Liming (北大 大学院)
資料名： 農業市場研究  (Agricultural Marketing Journal of Japan)
巻： 22  号： 2  ページ： 22-30  発行年： 2013年09月30日 
JST資料番号： L4254A  ISSN： 1341-934X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 中国都市部の大規模農産物卸売市場の変化とその要因を考察した。分析事例としてA農産物卸売市場を取り上げ,その位置づけと概要を解説した。A農産物卸売市場における野菜売り場変化の実態と変化要因を,図と表を用いて述べた。1978年以降の市場経済制度の導入により,農産物市場が開設され,A農産物卸売市場のような農産物定点市場は,全国の物流拠点として大きく拡大した。当市場は農業部定点市場の中でも最も歴史の古い市場のひとつで,市の中心部で消費される野菜の75%を取り扱っている。当市場の野菜売り場の変化では,2000年から2010年の間に,固定売り場面積は大きく拡大したが,露店売り場面積は半減した。変化要因として,域内野菜から域外野菜へと売り場整備を行ったことがあげられた。

シソーラス用語： *市場 ,  農業 ,  農業経済 ,  中華人民共和国 ,  都市 ,  大規模 ,  *農作物 ,  キャラクタリゼーション ,  事例研究 ,  卸売 ,  農産食品
準シソーラス用語： *卸売市場 ,  事例紹介 ,  農業市場 ,  *農産物

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 中国 ,  都市部 ,  大規模 ,  農産物 ,  卸売市場 ,  性格変化