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J-GLOBAL ID：201302269947910683   整理番号：13A1527938

スキマー型示差熱天秤-光イオン化質量分析同時測定手法によるオリーブ油の評価

著者 (7件)： 平山泰生 (リガク) ,  セリヅ ラニ (リガク) ,  本村和子 (リガク) ,  細井宜伸 (リガク) ,  佐藤博明 (リガク) ,  有井忠 (リガク) ,  津越敬寿 (産業技術総合研)
資料名： 高分子分析討論会講演要旨集  (Symposium on Polymer Analysis in Japan)
巻： 18th  ページ： 165-166  発行年： 2013年09月19日 
JST資料番号： L4036A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *熱天秤 ,  *質量分析 ,  *同時計測 ,  *オリーブ油 ,  *評価 ,  熱分解 ,  示差熱分析 ,  *分解物 ,  不飽和脂肪酸 ,  オレフィン化合物
準シソーラス用語： *光イオン化質量分析 ,  *同時測定 ,  *品質評価 ,  *分解生成物

分類 (4件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  分解反応  (CF02080P) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (2件)： オレイン酸 ,  チロソール

タイトルに関連する用語 (6件)： 熱天秤 ,  光イオン化質量分析 ,  同時測定 ,  手法 ,  オリーブ油 ,  評価