ソホロ脂質生産のための炭素源としてのjatropha油とkaranja油

WADEKAR Sushant D.; KALE Sandeep B.; LALI Arvind M.; BHOWMICK Dipti Narayan; PRATAP Amit P.

文献

J-GLOBAL ID：201302272149600080 整理番号：13A0244099

ソホロ脂質生産のための炭素源としてのjatropha油とkaranja油

Jatropha oil and karanja oil as carbon sources for production of sophorolipids

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資料名：
巻： 114 号： 7 ページ： 823-832 発行年： 2012年07月
JST資料番号： B0531A ISSN： 1438-7697 CODEN： EJLST 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

安価な未利用油脂とグルコースを原料とし,Starmerella bombicolaを用い,発酵法によるソホロ脂質の生産を試みた。未利用油脂としてはjatropha油とkaranja油を用いた。振盪フラスコ培養におけるソホロ脂質の収量(g/L)は,ひまわり油では12%,jatropha油では6%,karanja油では7.7%であった。

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油脂の応用 , 微生物代謝産物の生産

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