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J-GLOBAL ID：201302272320743413   整理番号：13A1574295

ビールおよび麦芽中におけるパラコートとジクワットのLC-MS/MSによる迅速分析法

Rapid analysis of paraquat and diquat in beer and malt using LC-MS/MS

著者 (5件)： 永富康司 (Res. Laboratories for Food Safety Chemistry, Asahi Group Holdings, Ltd.) ,  吉岡俊暁 (Res. Laboratories for Food Safety Chemistry, Asahi Group Holdings, Ltd.) ,  柳沢真由美 (Res. Laboratories for Food Safety Chemistry, Asahi Group Holdings, Ltd.) ,  宇山敦生 (Res. Laboratories for Food Safety Chemistry, Asahi Group Holdings, Ltd.) ,  望月直樹 (Res. Laboratories for Food Safety Chemistry, Asahi Group Holdings, Ltd.)
資料名： Journal of Pesticide Science  (Journal of Pesticide Science)
巻： 38  号： 3  ページ： 144-146 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： F0886B  ISSN： 1348-589X  CODEN： JPSTCF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： パラコートとジクワットは,広く世界中で用いられている即効性の除草剤である。食品安全へのリスクを問題視する場合,これら除草剤の極端な根本的,極性的特性が,食品中に含有する殺虫剤の繊細な分析を困難にしている。本研究においては,LC-MS/MSによるビールおよび麦芽試料の迅速高感度分析(LOQ=10μg/kg)をイオン対クロマトグラフィー条件下で実施した。これらの試料は,希釈塩酸での抽出,弱陽イオン交換固相抽出カートリッジでの純化により準備された。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *LC-MS分析 ,  *タンデム質量分析 ,  イオン対高速液体クロマトグラフィー ,  固相抽出 ,  *除草剤 ,  ビール ,  麦芽 ,  安全性 ,  *食品衛生 ,  ピリジニウム
準シソーラス用語： LC/MS/MS ,  食品安全

分類 (2件)： 雑草に対する農薬  (FB06030F) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (2件)： パラコート ,  ジクワット

引用文献 (5件)：

• 1) Y. Aoyagi, E. Amakawa and T. Nagayama: Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst.P.H 57, 239窶錀242 (2006) (in Japanese).
• 2) C. Fuke, T. Arao, Y. Morinaga, H. Takaesu, K. Ameno and T. Miyazaki: Leg. Med. 4, 156窶錀163 (2002).
• 3) M. Ito, Y. Hori, M. Fujisawa, A. Oda, S. Katsuyama, Y. Hirose and T. Yoshioka: Biol. Pharm. Bull. 28, 725窶錀728 (2005).
• 4) D. K. Blake, R. T. Gallagher and B. H. Woollen: Chromatographia 55(S1), S183窶鉄185 (2002).
• 5) The official method of paraquat, diquat and mepiquat chloride analysis provided by Ministry of Health, Labour and Welfare in Japan: http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/zanryu3/2窶錀206.html (Accessed 12 Feb., 2013)

タイトルに関連する用語 (5件)： ビール ,  麦芽 ,  パラコート ,  ジクワット ,  迅速分析