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J-GLOBAL ID：201302276499871767   整理番号：13A0478144

女子短期大学生における野菜摂取に関する実態調査

著者 (3件)： 佐藤ななえ (盛岡大 栄養科学) ,  澤田孝子 (盛岡大 栄養科学) ,  笹田陽子 (盛岡大 栄養科学)
資料名： ベジタリアン・リサーチ  (Vegetarian Research)
巻： 10  号： 1-2  ページ： 33-37  発行年： 2009年12月 
JST資料番号： F1096A  ISSN： 1882-6164  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 野菜類は,日本の食料自給率が40%(平成19年)と低いなか,...

シソーラス用語： 大学生 ,...
準シソーラス用語： 健康日本21 ,...

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分類 (3件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (14件)：

• [1] 厚生科学審議会地域保健健康増進栄養部会: 健康日本21「中間評価」報告書 (2007).
• [2] 厚生労働省: 平成18年国民健康・栄養調査結果の概要 (2008).
• [3] 岩手県: 平成16年度県民生活習慣実態調査 (2006).
• [4] 農林水産省: 我が国の食料自給率 平成19年食料自給率レポート (2008).
• [5] 野菜品目別の全国順位: 岩手県ホームページ http://www.pref.iwate.jp (2007).

タイトルに関連する用語 (3件)： 短期大学生 ,  野菜 ,  実態調査