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J-GLOBAL ID：201302279204748852   整理番号：13A0900555

新規のプロピオン酸塩に富むサワードウパンが食欲および食物摂取に及ぼす影響

Effects of a novel propionate-rich sourdough bread on appetite and food intake

著者 (3件)： DARZI J (Univ. of Surrey, Guildford, GBR) ,  FROST GS (Imperial Coll. London, London, GBR) ,  ROBERTSON MD (Univ. of Surrey, Guildford, GBR)
資料名： European Journal of Clinical Nutrition  (European Journal of Clinical Nutrition)
巻： 66  号： 7  ページ： 789-794  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： W1771A  ISSN： 0954-3007  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (3件)： プロピオン酸塩 ,  食欲 ,  食物摂取