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J-GLOBAL ID：201302283660045453   整理番号：13A1819013

Borago officinalisの種子油中のピロリジジンアルカロイドの存在を評価する迅速かつ特異性の高い方法

A rapid and highly specific method to evaluate the presence of pyrrolizidine alkaloids in Borago officinalis seed oil

著者 (6件)： VACILLOTTO Giulio (ISTM, CNR, Padova, ITA) ,  FAVRETTO Donata (Univ. Hospital of Padova, Padova, ITA) ,  SERAGLIA Roberta (ISTM, CNR, Padova, ITA) ,  PAGIOTTI Rita (Universita degli Studi di Perugia, Perugia, ITA) ,  TRALDI Pietro (ISTM, CNR, Padova, ITA) ,  MATTOLI Luisa (Aboca S.p.A., Sansepolcro, ITA)
資料名： Journal of Mass Spectrometry  (Journal of Mass Spectrometry)
巻： 48  号： 10  ページ： 1078-1082  発行年： 2013年10月 
JST資料番号： D0604A  ISSN： 1076-5174  CODEN： JMSPFJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ピロリジジンアルカロイド(PAs)はハーブの1種であるborageなどに含まれている成分であるが,肝毒性がある。最近,このborageの種子油がγ-リノレン酸の供給源として健康食品や薬剤分野で使用することが増加し,PAsの迅速かつ高感度の分析手法が望まれている。本研究ではγ-リノレン酸サプリメントとして市販されているborage種子油をテトラヒドロフラン/メタノール/水で抽出し,高解像度の質量分析(HRMS)でPAsの解析を行った。Orbitrap質量分析をエレクトロスプレイイオン化モードで用いた。このPAsの量は200ppt以下とすべきと結論した。

シソーラス用語： *ムラサキ科 ,  *ピロリジジンアルカロイド ,  *植物油脂 ,  *質量分析 ,  タンデム質量分析 ,  エレクトロスプレイイオン化 ,  イオントラップ質量分析 ,  不飽和脂肪酸 ,  ポリエン
準シソーラス用語： *Borago officinalis ,  *HRMS【スペクトル】 ,  Orbitrap質量分析 ,  *種子油

分類 (2件)： 有機化合物の物理分析  (CC03034A) ,  生薬一般  (GX06010Y)

物質索引 (1件)： γ-リノレン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 種子油 ,  ピロリジジンアルカロイド ,  評価 ,  特異性