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J-GLOBAL ID：201302288871349116   整理番号：13A1938286

柑橘類精油を用いた機能性アロマオイル効果検証に関する研究

著者 (2件)： 中村仁 (愛媛県産技研) ,  新谷智吉 (愛媛県産技研)
資料名： 愛媛県産業技術研究所研究報告(CD-ROM)  (Bulletin of Ehime Institute of Industrial Technology (CD-ROM))
号： 51  ページ： 26-31  発行年： 2013年11月 
JST資料番号： S0709B  ISSN： 1884-6874  CODEN： ESGKAS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 機能性アロマオイルの開発に向けて,愛媛県内で生産された柑橘類の果皮から抽出した精油成分を分析し,柑橘精油の分類手法を検討した。実験は,愛媛県内産出の柑橘類サンプルについて,溶媒抽出法,凍結粉砕コールドプエス法,減圧水蒸気蒸留法で精製を行い,果皮から抽出した精油成分について行った。それぞれの抽出法で得られた精油について,GC-MSで分析し抽出法を比較検討した。また,凍結粉砕コールドプレス法で精製した果皮精油8種類について,GC-TOFMS分析で質量分析を行い,得られたデータを主成分解析して検討した。

シソーラス用語： *ミカン ,  ミカン科 ,  *精油 ,  精製 ,  GC-MS分析 ,  レーザ脱離質量分析 ,  主成分分析 ,  抽出
準シソーラス用語： アロマオイル ,  TOF-MS ,  抽出法

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

引用文献 (5件)：

• 清水純夫, 角田一 : 食品と香り, p82-106(2004).
• 沢村正義 : ユズの香り, p51-67(2008).
• Buck,R Axel,R : Cell,65,175-187(1991).
• Shena,J, Nagai,K : Neuroscience Letters, 380, p289-294(2005).
• 杉本篤史,上東治彦 : 高知県工業技術センター研究報告,35,p7-12(2004).

タイトルに関連する用語 (6件)： 柑橘類 ,  精油 ,  機能性 ,  アロマオイル ,  検証 ,  研究