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J-GLOBAL ID：201302294016614643   整理番号：13A1835911

ガンマ線照射による牛乳カゼインの除染におけるアスコルビン酸の保護的役割

Protective role of ascorbic acid in the decontamination of cow milk casein by gamma-irradiation
著者 (6件)：
SAHBANI Saloua Kouass

SAHBANI Saloua Kouass について

(Lab. de Biochimie et de Biologie moleculaire, Zarzouna, TUN)

Lab. de Biochimie et de Biologie moleculaire, Zarzouna, TUN について

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SAHBANI Saloua Kouass

SAHBANI Saloua Kouass について

(Univ. de Sherbrooke, Quebec, CAN)

Univ. de Sherbrooke, Quebec, CAN について

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KLARSKOV Klaus

KLARSKOV Klaus について

(Univ. de Sherbrooke, Quebec, CAN)

Univ. de Sherbrooke, Quebec, CAN について

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ALOUI Amine

ALOUI Amine について

(Lab. de Biochimie et de Biologie moleculaire, Zarzouna, TUN)

Lab. de Biochimie et de Biologie moleculaire, Zarzouna, TUN について

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KOUASS Salah

KOUASS Salah について

(Inst. National de Rech. et d’Analyse Physico-Chimique (INRAP) Tunis)

Inst. National de Rech. et d’Analyse Physico-Chimique (INRAP) Tunis について

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LANDOULSI Ahmed

LANDOULSI Ahmed について

(Lab. de Biochimie et de Biologie moleculaire, Zarzouna, TUN)

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資料名：
International Journal of Radiation Biology  (International Journal of Radiation Biology)

International Journal of Radiation Biology について


巻： 89  号： 6  ページ： 411-415  発行年： 2013年06月 
JST資料番号： C0405A  ISSN： 0955-3002  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
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ガンマ線照射

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牛乳

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カゼイン

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除染

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アスコルビン酸

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役割

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