特許
J-GLOBAL ID：201303081269263804
近赤外分光法を用いた玄米中のトリアシルグリセロールの定量方法
出願人/特許権者：
築野食品工業株式会社
築野食品工業株式会社 について
代理人 (1件)： 岩谷 龍
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-211455
公開番号（公開出願番号）：特開2013-072726
出願日： 2011年09月27日
公開日（公表日）： 2013年04月22日
要約：
【課題】一粒の玄米に含まれるトリアシルグリセロールの非破壊分析法を提供すること。【解決手段】以下の(1)〜(3)の工程を含む方法によって玄米に含まれるトリアシルグリセロールを定量するための回帰式を得、得られた回帰式と、当該回帰式の作成に使用した波長領域における被験玄米の近赤外光スペクトルデータとを用いて玄米に含まれるトリアシルグリセロールを定量する。(1)玄米の近赤外光スペクトルを測定する工程(2)当該玄米のトリアシルグリセロール含量を定量する工程(3)近赤外光スペクトルを測定した波長範囲の全部または一部の波長領域で得られたスペクトルデータと、定量したトリアシルグリセロール含量とをPLS(partial least squares)回帰分析により解析し、トリアシルグリセロール含量と関係する因子を決定する工程【選択図】なし
請求項（抜粋）：
玄米に含まれるトリアシルグリセロールを定量するための回帰式を得る方法であって、以下の(1)〜(3)の工程を含むことを特徴とする方法。
(1)玄米の近赤外光スペクトルを測定する工程
(2)当該玄米のトリアシルグリセロール含量を定量する工程
(3)近赤外光スペクトルを測定した波長範囲の全部または一部の波長領域で得られたスペクトルデータと、定量したトリアシルグリセロール含量とをPLS(partial least squares)回帰分析により解析し、トリアシルグリセロール含量と関係する因子を決定する工程
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (8件)：
引用特許：
出願人引用 (4件)
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光学的手法を用いた植物個体の選別方法並びに光学的手法を用いて表現形質が選別された植物個体
公報種別：公開公報 出願番号：特願2001-209472 出願人：静岡県 -
生体物質および化学物質の光学的測定装置および光学的測定方法
公報種別：公開公報 出願番号：特願2003-040374 出願人：株式会社バイオス医科学研究所 -
特開平1-265899
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