研究者
J-GLOBAL ID:201401078437778490   更新日: 2018年10月27日

蒲尚子

カバ ナオコ | naoko Kaba
所属機関・部署:
職名: 助手
ホームページURL (1件): http://kaken.nii.ac.jp/d/r/40441000.ja.html
研究分野 (1件): 食生活学
研究キーワード (7件): 発達障害 ,  妊娠高血圧 ,  小学生、中学生 ,  食育媒体 ,  介入 ,  評価指標 ,  食育
論文 (6件):
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MISC (1件):
講演・口頭発表等 (32件):
  • 女子短大生の食物摂取頻度と自覚症状との関連
    (第49回日本栄養改善学会(沖縄) 2002)
  • 大学生の食生活 食品摂取傾向と性別との関連について
    (日本調理科学会平成14年度大会(大阪) 2002)
  • 保育科学生のダイエットに関する意識調査
    (第50 回日本栄養改善学会(倉敷) 2003)
  • 三品種のトウモロコシ澱粉で調製したスポンジケーキの性状について
    (日本調理科学会平成15 年度大会(横浜) 2003)
  • Study of intervention effect on the school-based dietary education program aiming for increase of vegetable consumption among the children in two elementary schools
    (15t International Congress of Dietetics 2008)
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経歴 (1件):
  • 2011 - 近畿大学 助手
受賞 (1件):
  • 2014/09 - 日本きのこ学会 優秀賞 きのこを用いた中高年向け健康弁当の開発
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