KONG Xiangli について
Inst. of Nuclear Agricultural Sciences, Key Lab. of Chinese Ministry of Agriculture for Nuclear-Agricultural ... について
ZHU Ping について
Inst. of Nuclear Agricultural Sciences, Key Lab. of Chinese Ministry of Agriculture for Nuclear-Agricultural ... について
SUI Zhongquan について
Dep. of Food Sci. and Engineering, School of Agriculture and Biology, Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai 200240, CHN について
BAO Jinsong について
Inst. of Nuclear Agricultural Sciences, Key Lab. of Chinese Ministry of Agriculture for Nuclear-Agricultural ... について
Food Chemistry について
穀類澱粉 について
化学的性質 について
含有量 について
アミロース について
熱特性 について
澱粉老化 について
糊化 について
食品特性 について
栽培品種 について
中華人民共和国 について
結晶度 について
電子顕微鏡観察 について
微細構造 について
食品テクスチャー について
米澱粉 について
物理化学的性質 について
アミロース含量 について
糊化特性 について
回折パターン について
走査電子顕微鏡観察 について
アミロース含量 について
糊化 について
組合せ について
米 について
栽培品種 について
澱粉 について
物理化学的性質 について