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J-GLOBAL ID：201402226690596482   整理番号：14A0454177

俵牛づくりに挑戦しよう!2014 肉牛経営における今後の課題と最新の話題(4)

著者 (1件)： 寺島豊明 (全農ミートフーズ)
資料名： 養牛の友
号： 457  ページ： 54-57  発行年： 2014年04月01日 
JST資料番号： L4047A  ISSN： 0385-0897  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 粗飼料・稲ワラは,ルーメン発酵のための調整剤やルーメン壁への刺激物質といった胃づくりの時期だけでなく,肥育全期間を通じて枝肉成績の向上や事故・疾病の減少につながる効果的な働きを持つ。稲ワラはタンパク質・TDNが低く,NDFが高いのが特徴で,しっかり食べさせることにより脂肪の蓄積が進み,内面脂肪のノリ具合やサシの蓄積を促進させる。稲ワラは,粗剛性がある良い粗飼料であるが,収穫したばかりのものはビタミンA含量が高いため,牝牛には1年以上たったものなどを使用する。1)稲ワラなどの粗飼料を十分に与え,2)濃厚飼料の摂取量を高く維持し,3)水を十分に飲ませ,4)ストレスの少ない飼養管理を行う,5)ビタミンAのコントロールを適切に行うことで,安定した枝肉成績が望める。

シソーラス用語： *肉牛 ,  家畜栄養 ,  *食餌効果 ,  *稲藁 ,  *粗飼料 ,  中性デタージェント繊維 ,  可消化養分総量 ,  *産肉能力 ,  *牛肉 ,  脂肪交雑 ,  瘤胃 ,  消化管発酵 ,  発酵性 ,  揮発性脂肪酸 ,  脂肪酸組成 ,  剛性 ,  咀嚼 ,  ビタミンA ,  摂食 ,  *給餌 ,  濃厚飼料 ,  枝肉 ,  脂肪酸 ,  飼料摂取量 ,  栄養 ,  *食肉 ,  機械的性質 ,  動物行動 ,  薬物
準シソーラス用語： 粗剛性

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  濃厚飼料  (FD07030S)

物質索引 (3件)： プロピオン酸 ,  酢酸 ,  酪酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 牛 ,  肉牛 ,  経営 ,  話題