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J-GLOBAL ID:201402231667007830   整理番号:14A1355517

健康な日本人成人における2回の24時間蓄尿により評価したナトリウム及びカリウム摂取量の推定:全国調査

Estimation of sodium and potassium intakes assessed by two 24 h urine collections in healthy Japanese adults: a nationwide study
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巻: 112  号:ページ: 1195-1205  発行年: 2014年10月14日 
JST資料番号: B0336A  ISSN: 0007-1145  CODEN: BJNUA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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健康な日本人成人男女(年齢20歳~69歳)の2回の24時間蓄尿から,Na及びKの摂取量を推定した。平均Na排泄量は男性で206.0mmol/日及び女性で173.9mmol/日であり,Kの排泄量は男性では51.6mmol/日及び女性では47・2mmol/日であった。Na及びKの排泄量は,地域によって差があり,BMIの高い被験者では排泄量が高かったが,年齢と関連するのはKの排泄量のみであった。排泄量からNa及びKの摂取量を推定すると,男女で差があるが,Naの摂取量は高く,Kは低くなっており何らかの対策が必要であることを示唆していた。
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分類 (2件):
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食品一般  ,  栄養調査 

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