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J-GLOBAL ID：201402263431993590   整理番号：14A0495959

心血管疾患リスク因子へのプロバイオティクスの影響,総説

Impact of Probiotics on Risk Factors for Cardiovascular Diseases. A Review

著者 (10件)： EBEL Bruno (Unite Procedes Alimentaires et Microbiologiques, Dijon, FRA) ,  EBEL Bruno (Senoble Holding, Jouy, FRA) ,  LEMETAIS Guillaume (Unite Procedes Alimentaires et Microbiologiques, Dijon, FRA) ,  LEMETAIS Guillaume (Merck Medication Familiale, Dijon, FRA) ,  BENEY Laurent (Unite Procedes Alimentaires et Microbiologiques, Dijon, FRA) ,  CACHON Remy (Unite Procedes Alimentaires et Microbiologiques, Dijon, FRA) ,  SOKOL Harry (Inst. MICALIS, Jouy en Josas, FRA) ,  SOKOL Harry (Univ. Pierre et Marie Curie-Paris 6, Paris, FRA) ,  LANGELLA Philippe (Inst. MICALIS, Jouy en Josas, FRA) ,  GERVAIS Patrick (Unite Procedes Alimentaires et Microbiologiques, Dijon, FRA)
資料名： Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 54  号： 1/3  ページ： 175-189  発行年： 2014年02月 
JST資料番号： C0510B  ISSN： 1040-8398  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本総説はプロバイオティクス-宿主相互作用に関連する分子的および細胞性機構をまとめ,肥満,糖尿病,高血圧,高コレステロール血症について各反応機構での作用を示し,プロバイオティクスが発揮する有益な効果を特定した。特異的プロバイオティック細菌は免疫応答調整,特有の分子産生あるいは生物ペプチド遊離および神経系活性調整作用を有する。プロバイオティクスの特性を理解することにより,病気の予防や治療に必要な特異的活性を持つ細菌の特定が容易になる。

シソーラス用語： 危険因子 ,  *心血管疾患 ,  *プロバイオティクス ,  生物相互作用 ,  ヒト ,  肥満 ,  糖尿病 ,  高血圧症 ,  高コレステロール血症 ,  脂質代謝 ,  酸化ストレス ,  作用機序 ,  動物実験 ,  in vitro実験 ,  免疫反応 ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： プロバイオティクス-宿主相互作用 ,  心血管疾患危険因子

分類 (2件)： 発酵食品一般  (FK04010W) ,  循環系の基礎医学  (GJ01020K)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (4件)： 心血管疾患 ,  リスク因子 ,  プロバイオティクス ,  総説