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J-GLOBAL ID：201402269596347534   整理番号：14A0065644

青色の追跡:蛍光菌グループを特徴付けるMLST法

Tracking the blue: A MLST approach to characterise the Pseudomonas fluorescens group

著者 (8件)： ANDREANI N.a. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA) ,  MARTINO M.e. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA) ,  FASOLATO L. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA) ,  CARRARO L. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA) ,  MONTEMURRO F. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA) ,  MIONI R. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSve), Legnaro 35020, Padova, ITA) ,  BORDIN P. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSve), Legnaro 35020, Padova, ITA) ,  CARDAZZO B. (Dep. of Comparative Biomedicine and Food Sci. (University of Padova), Legnaro 35010, Padova, ITA)
資料名： Food Microbiology  (Food Microbiology)
巻： 39  ページ： 116-126  発行年： 2014年05月 
JST資料番号： A0012B  ISSN： 0740-0020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 多遺伝子座配列タイピング(MLST)法を開発し,乳製品の汚染菌である蛍光菌グループの分離株の特徴付けと分離株間の遺伝的関連性の解明に適用した。暗青色の拡散性色素の産生を,いくつかの細菌用培地および直接モツァレラチーズ上で評価した。MLST法は株レベルでの正確な遺伝子型決定を提供し,連結配列の集団解析は明確にすべき主要な分類群を可能にした。本方法は乳製品工場あるいは食品マトリックスとして,その起源に一致する株の追跡に適していることが判明した。遺伝的解析は,青色色素産生と特的系統発生クラスタ間の関連を明らかにした。蛍光菌グループの特異的なオンラインデータベースの開発は,本方法の適用とデータの共有を容易にすると思われた。Copyright 2014 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *蛍光菌 ,  *遺伝学実験技術 ,  乳製品 ,  食品汚染 ,  微生物汚染 ,  遺伝子型 ,  ヌクレオチド配列 ,  生物色素 ,  モッツァレラチーズ ,  系統発生
準シソーラス用語： *多遺伝子座配列タイピング

分類 (4件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  チーズ  (FJ12025C)

タイトルに関連する用語 (5件)： 青色 ,  追跡 ,  蛍光菌 ,  グループ ,  MLST法