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J-GLOBAL ID：201402269708408647   整理番号：14A0074470

マダイ用低魚粉飼料に対するタウリン,フィターゼおよび酵素混合物の添加効果

Effects of Taurine, Phytase and Enzyme Complex Supplementation to Low Fish Meal Diets on Growth of Juvenile Red Sea Bream Pagrus major

著者 (7件)： HANINI Imen (Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN) ,  SARKRE Md. Shah Alam (Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN) ,  SATOH Shuichi (Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN) ,  HAGA Yutaka (Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN) ,  CORNEILLIE Serge (Alltech Japan, Tokyo, JPN) ,  OHKUMA Tsuguaki (Bussan Biotech Co., Tokyo, JPN) ,  NAKAYAMA Hiroshi (Bussan Biotech Co., Tokyo, JPN)
資料名： 水産増殖  (Aquaculture Science)
巻： 61  号： 4  ページ： 367-375  発行年： 2013年12月20日 
JST資料番号： Y0285A  ISSN： 0371-4217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 魚粉を50%含む飼料(FM50)を対照として,魚粉を20%まで低減した飼料(FM20),FM20にタウリンを0.2%添加した飼料(FTE),フィターゼを1000FTU/g添加した飼料(FTP),酵素混合(アミラーゼ,プロテアーゼ,キシラナーゼ,グルカナーゼ,ペクチナーゼ,セルラーゼ,フィターゼ)をタウリンとともに0.05%または0.1%添加した飼料(FTE0.05およびFTE0.1)を14.3gのマダイに12週間給餌し,成長,消化吸収率および体組成への影響を調べた。FM20区で成長が最も劣り,タウリンおよびフィターゼ添加により改善がされたが,対照区には及ばなかった。一方,タウリンおよび酵素混合の併用効果により,対照区に匹敵する成長が得られた。また,フィターゼおよび酵素混合の添加により,リンおよびタンパク質の消化吸収率が改善された。以上より,酵素混合およびタウリンの相乗効果が示唆された。(著者抄録)

シソーラス用語： *マダイ ,  魚粉 ,  *飼料 ,  リン酸モノエステラーゼ ,  酵素製剤 ,  *添加物効果 ,  成長 ,  消化 ,  消化管吸収 ,  脂肪族アミン ,  スルホン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： *Pagrus major ,  *餌料 ,  フィターゼ ,  消化吸収

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U)

物質索引 (1件)： タウリン【Taurine】

引用文献 (46件)：

• AOAC (1995) Official Methods of Analysis of Official Analytical Chemists International 16th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, USA. 45 pp.
• Biswas, A. K., H. Kaku, S. C. Ji, M. Seoka and K. Takii (2007) Use of soybean meal and phytase for partial replacement of fish meal in the diet of red sea bream, Pagrus major. Aquaculture, 267, 284-291.
• Buchanan, J., H. Z. Sarac, D. Poppi and R. T. Cowan (1997) Effects of enzyme addition to canola meal in prawn diets. Aquaculture, 151, 29-35.
• Carr, W. E. S., J. C. Netherton, R. A. Gleeson and C. D. Derby (1996) Stimulants of feeding behavior in fish: analyses of tissues of diverse marine organisms. Biol. Bull., 190, 149-160.
• Carter, C. G., D. F. Houlihan, B. Buchanan and A. I. Mitchell (1994) Growth and feed utilization efficiencies of seawater Atlantic salmon, Salmo salar L., fed a diet containing supplementary enzymes. Aquacult. Res., 25, 37-46.

タイトルに関連する用語 (7件)： マダイ ,  低魚粉飼料 ,  タウリン ,  フィターゼ ,  酵素 ,  混合物 ,  添加効果