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J-GLOBAL ID：201402278368455075   整理番号：14A1326057

進化する健康ドリンク市場~次世代型ドリンクを探る~ザクロエキスA⁺⁺⁺(トリプルアンチ)のアンチエイジング効果

著者 (2件)： 長友暁史 (森下仁丹) ,  西田典永 (森下仁丹)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 18  号： 11  ページ： 68-71  発行年： 2014年11月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 森下仁丹(株)はザクロの果汁に「抗糖化」「抗老化」作用を見出し,これに「抗酸化」作用も併せた「ザクロエキスA⁺⁺⁺(トリプルアンチ)」を開発した。ザクロはポメグラニインという抗酸化活性の高いポリフェノールを含む。本商品はザクロの果汁から糖を除き,ポリフェノールを濃縮・生成したものである。10名の健常な女性による試験で,血中の糖タンパクが減少し,美肌の自覚症状が改善した。糖化に基づく老化対策に有用と考えられる。本商品はさらに長寿遺伝子(サーチュイン遺伝子)の活性を増強し,紫外線による肌細胞の老化を遺伝的に抑制すると考えられた。また,マウスの血中酸化マーカーの低下も認められ,酸化ストレス低減も期待できる。

シソーラス用語： 果実飲料 ,  予防医学 ,  *薬理作用 ,  酸化防止 ,  *離弁花類 ,  糖タンパク質 ,  効果 ,  遺伝子 ,  *多価フェノール ,  芳香族ケトン ,  ラクトン ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： アンチエイジング ,  *ザクロ ,  *ポリフェノール ,  *健康飲料 ,  抗酸化 ,  *抗糖化作用 ,  *抗老化作用 ,  *酸化ストレス防止作用 ,  長寿遺伝子 ,  美肌効果

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の品質  (FJ01040F) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V)

物質索引 (2件)： エラギ酸 ,  プニカラギン

タイトルに関連する用語 (7件)： 進化 ,  ドリンク ,  市場 ,  次世代 ,  ザクロ ,  エキス ,  アンチエイジング